讲一讲快熟意大利面一定要用食用橄榄油吗

　　快熟意大利面应该用食用橄榄油，并且可以是青橄榄，不能用黑橄榄，而且一定要选用欧洲食用橄榄油，那样才能避免意大利面烹饪完之后有苦涩味的存在。如果实在并没有食用橄榄油也可以用一般的食用调和油替代，但是在营养成分上边和食用橄榄油还是差了许多。　

　　快熟意大利面为何要加食用橄榄油

　　快熟意大利面的时候在锅中加少量食用橄榄油，这么做是为了防止意大利面煮后出现黏连的情况，危害口味。

　　快熟意大利面什么油好

　　别以为植物油不值一提，可它是意大利面好不好吃的关键，很多人喜欢用食用油做意大利面，其实这样是不对的，食用油尽管香，可是它的味道重一点，拿来做面是不合适的。要想面美味，正确的做法该是用润滑油或是橄榄油的，他们更能激发面的香味。

　　烹饪面条小窍门

　　1、煮面的时候，鲜面入锅后添加适量食用盐，这可以使鲜面条更为筋道。

　　2、我们从商场买回来的意大利面，差不多要煮8-15min才能熟，因此煮面条之前一定要添足水。

　　3、意大利面并不像一般的面，煮开之后是不需要过凉的，由于过去了凉水不好吃。

　　快熟意大利面为何要加盐

　　快熟意大利面放盐的主要原因有两个，一个是让面的味道更加丰富，服用味儿更强，另一个乃是让面吃起来的更为Q弹、更为筋道。具体的加减法要在锅中的烧开了以后，然后添加适当盐一起煮。

　　烹饪面是多少盐适合根据自己的口味来定

　　一般而言煮意面，100g的面条中倒入2平勺的盐，这也是推荐的放进钙量，但是可以根据中自身的口味做适度的调整。因为一些人的口味重一点，添加多一些盐份能使意大利面的味道更为重，而有一些人饮食搭配较为口味淡，则可以加入少量的盐份，只需要具有提鲜和使意大利面Q弹的实际效果就可以。

　　快熟意大利面：可是需注意目前市面上也会有一些本身就有盐味的面条，所以在煮的时候需要查询外包装，倘若面条本身就带有盐份得话，在煮的情况下则可以适量的加一些盐份就可以。

　　小编就先给大家讲解到这里了，如果大家需要意大利面的，可以咨询我们厂家。